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Doper votre éveil avec un petit déjeuner équilibré

Petit déjeuner

Nous avons l’habitude de prendre un petit déjeuner sucré le matin, notamment des céréales au lait ou encore des tartines confiture accompagné d’un café et d’un jus d’orange. Ce petit déjeuner idéal pour la plupart de nous est loin d’être idéal sur le plan nutritionnel. Il augmente rapidement le taux de sucre dans le sang, qui redescend vite ensuite d’ou cette petite faim après le repas.

Ce premier repas de la journée doit être nourrissant et rassasiant, pour bien commencer la journée après une nuit de jeune. Cela permettra une meilleure concentration et efficacité dans la matinée.

Donc voici quelques idées et conseils pour un petit déjeuner plaisir et équilibré :

Mon petit déjeuner complet et équilibré:

       Une boisson : cela permettra de réhydrater le corps après le jeune nocturne (selon
votre envie du moment (café, thé…)

     Un produit céréalier complet pour l’énergie : pain complet ou semi complet, au levain ou aux céréales, des flocons d’avoine (leurs glucides seront utilisés progressivement par l’organisme, cela permettra d’éviter le grignotage)

       Privilégiez le fruit au jus de fruit. Il favorise la satiété par la présence de fibres

       Un produit laitier : un yaourt, un morceau de fromage ou un bol de lait

       Facultatif une source de protéine animale qui va permettre une satiété et une
diminution d’assimilation des glucides.

vergrootglas - Doper votre éveil avec un petit déjeuner équilibré       Astuces :

  • Si vous n’avez pas faim au réveil, ne vous forcez pas.  prévoyez une collation à emporter : un yaourt, une compote, un gâteau fait maison, un fruit …
  •       Pensez à varier vos petits déjeuner pour plus de plaisir: salé, sucré …
  •       En cas de petit creux, pensez à une poignée de graines oléagineuses sans sel ajouté. Elles  riches en vitamines et contiennent de bonnes graisses ( amandes, noix, noix de cajou, pistache …)
  •     Pour votre pâte à tartiner , vous pouvez la remplacer par une purée d’amande par exemple qui sera plus nutritive …
  • Ajouter une source de protéine a votre petit déjeuner : Oeuf, jambon, fromage de chèvre ou de brebis, saumon … )

 

 

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